Ingredientes
400 ml de sumo de uva branca, feito no momento
200 ml de água
400 g de açúcar amarelo
1 pau de canela
400 ml de aguardente de figo ou medronho
Preparação
Leve ao lume uma caçarola com todos os ingredientes, exceto a aguardente e deixe cozer durante vinte cinco minutos. Terminado o tempo, passe no passador de pano e após arrefecer , misture na aguardente.
Depois guarde em garrafas de vidro devidamente preparadas.
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