Esfregadinhos de nozes

Ingredientes

900 g de farinha de trigo

500 ml de água morna

300 g de manteiga de porco, liquida

150 g de torresmos, grosseiramente triturados

14 g de fermento granulado

300 g de nozes

Sal q.b.

Preparação

Comece por colocar todos os ingredientes num alguidar, misture bem e bata a massa até descolar da vasilha. Terminado este processo, cubra com película e deixe repousar até duplicar de volume. Depois divida a massa em pequenas porções e molde os esfregadinhos,  envolvidos num pouco de farinha, coloque em tabuleiro forrado com papel vegetal e deixe repousar durante cerca de vinte minutos. Para finalizar, leve ao forno previamente aquecido a 240ºC, durante trinta minutos.

----Resultado final: Muito bom!