Ingredientes(restos de:)
Churrasquinhos grelhados (200 g)
125 g de batatas fritas palitadas (restos)
Acréscimo
4 dentes de alho picado
175 g de cebola, cortada meias rodelas
4 folhinhas de louro
75 ml de azeite
100 g de pimento verde picado
10 grãos de pimenta rosa
175 g de tomate, sem sementes
Pimenta preta q.b. moída no momento
Sal q.b.
Preparação
Comece por cortar os churrasquinhos em bocadinhos e, assim como a batata frita também e reserve. Entretanto leve ao lume uma frigideira grande com azeite, cebola, alho e louro. Quando a cebola diminuir de volume, acrescente o tomate, envolva tudo bem e, a seguir, adicione os churasquinhos e restantes ingredientes. Envolva tudo bem e deixe cozer durante durante cerca dez minutos.
Após pronto, sirva com acompanhamento a gosto.
---Resultado final: Espetacular! Além de super delicioso, é também uma ótima maneira de reaproveitar restos de carnes grelhadas, servidas com batata frita.
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