100 g de Quiabos , limpos por dentro
75 g de Quark
2 dentes de alho , finamente picado
1 piripiri , tipo sineta , picadinho
Pimenta preta q.b (moída no momento )
2 folhas de louro
Uma pitada de orégão
2 cebolinhas inteiras
Azeite q.b para cobrir todos os ingredientes
............................................................................
Preparação :
Começamos por preparar os Quiabos , cortando-os em bocadinhos e , eliminando a parte interior . De seguida prepara-se o recheio , misturando o Quark , alho , flor de sal e pimenta .Depois , com uma colher de ( café ) , recheia-se o Quiabo e , coloca-se em frasco de vidro , juntamente com restantes ingredientes .Fecha-se bem , para que não entre ar dentro e , guarda-se em lugar fresco .
--- Resultado final :
Espectacular ! É sem dúvida um óptimo aperitivo , muito saboroso e , de longa duração .
Sem comentários:
Enviar um comentário