domingo, 7 de outubro de 2018

Sopa de grão de bico , com morcela

Ingredientes :

400 g de grão de bico , já cozido
150 g de morcela
250 g de  couve verde
2 cenouras
100 g de massa Fuzil tricolor
150 g de cebola picadinha
2 litros de água
180 g de puré de batata instantâneo ( cru )
Pimenta preta q.b ( moída no momento )
Um cubo de Knorr de galinha
Flor de sal q.b
Azeite q.b
Vinagre q.b
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Preparação :
Começamos por levar ao lume uma caçarola com todos os ingredientes , menos a cenoura , vinagre  e massa  .  Quando a couve estiver quase cozida , adiciona-se os restantes ingredientes  . Deixar cozinhar cerca de 8 minutos .
--- Resultado final :
                                 Maravilhoso !

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