quarta-feira, 10 de outubro de 2018

Salada de Grão e cogumelos

Ingredientes :

400 g de grão , já cozido
200 g de atum negro
170 g de cogumelos laminados
200 g de cebola picadinha
1 colher de ( sopa ) de azeite
4 dentes de alho , picadinho
Pimenta preta q.b ( moída no momento )
Flor de sal q.b
Azeite q.b
Vinagre q.b
Salsa picadinha q.b
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Preparação :
Começamos por levar ao lume , uma caçarola anti aderente , com a cebola e uma colher de azeite . Deixar alourar ligeiramente . A seguir acrescenta-se os cogumelos . Envolve-se tudo bem e continuando a mexer , adiciona-se os restantes ingredientes  , menos o último azeite e vinagre .  manter cerca de 3 ou 4 minutos, sem parar de mexer e , assim está esta deliciosa salada , pronta a ser servida , temperando individualmente , com azeite e vinagre .
--- Resultado final:
                            Maravilhooso !

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