Massinha de perdiz

Ingredientes

2 perdizes, cortadas em bocadinhos

100 g de cebola finamente picada

1 molhinho de salsa picada

Água q.b.

Azeite q.b.

Banha q.b.

1 colher de (chá) cheia de Knorr de galinha granulado

1 molhinho de hortelã partida

400 g de massinha a gosto

Sal q.b.

--------Sumo de limão q.b. para regar no prato (opcional)

Preparação

Comece por levar ao lume uma caçarola com todos os ingredientes, exceto a massinha. Tape e deixe cozer lentamente. Quando a carne estiver quase cozida, adicione a massinha. Após pronta,  sirva de seguida, com ou sem sumo de limão e folhas de hortelã fresca.

Resultado final: Espetacular!