Sumo de curgete, com beterraba

Ingredientes

300 g de curgete, inclusive as sementes e parte envolvente

1 beterraba pequena

1 laranja grande

2 bananas 

1 limão grande

2 colheres de (sopa) de mel

1 litro de água

Preparação

Coloque todos os ingredientes na liquidificadora e reduza tudo a creme bem fino. Depois acrescente mais um pouco de água, caso seja necessário e, a seguir, passe no passador de rede fina. Após pronto, guarde no frigorífico até ser consumido.