quarta-feira, 26 de fevereiro de 2025

Pão com chouriço, na Airfryer


Ingredientes
1,150 kg de farinha de trigo
500 g de chouriço picado
9 dl de água morna
3 colheres de (sopa) de azeite
14 g de fermento granulado
Sal q.b.
Preparação
Comece por colocar todos os ingredientes num alguidar e amasse até formar bolhas de ar. A seguir polvilhe com farinha, cubra com um pano e deixe repousar até duplicar de volume. Terminado este processo, divida a massa nas quantidades desejadas, molde o pão como preferir e coloque na Airfryer, com fundo forrado com papel vegetal. Depois deixe repousar durante cerca de vinte minutos e programe a Airfryer a 200ºC, durante trinta e cinco minutos. A meio do tempo, vire o pão.
Resultado final: Muito bom! Pão super delicioso e muito fofinho.

 

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