200g de manteiga ou margarina
100g de açúcar amarelo
200g de farinha sem fermento
120g de farinha Maisena
1 colher de chá bem cheia de canela
açúcar em qb. para polvilhar
Preparação:
Bate-se bem a manteiga com o açúcar e de seguida adiciona-se as farinhas e a canela.
Com a ajuda de uma colher de chá, corta-se a massa e formam-se pequenas bolinhas que vão ao forno em tabuleiro forrado com papel vegetal.
O forno tem de já estar quente com a temperatura de 160 graus e com a mesma se manter até ao fim.
Tempo de cozedura: 25 minutos.
Retiram-se do forno e ainda no tabuleiro, deixam-se arrefecer e só depois se polvilham com o açúcar em pó.
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