1 Queijo mozzarella
1 ameixa vermelha ( cortada em gominhos tal como se vê na foto )
Doce de Kivano ( ou outro se preferir )
Sal q,b
3 folhas de manjericão
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Preparação :
Com uma faca bem afiada ,corta-se o queijo todo em redor transformando-se assim numa só tira . De seguida enrola -se toda ela até formar novamente uma bola . Depois e com algum cuidado , da-se pequenos golpes para então se formarem as pétalas e dando-lhe a forma levemente arredondada em cada separação das mesmas , como mostra a foto , tempera-se com um pouco de sal fino e pincela-se com o respectivo doce de acordo com a cor preferida na rosa . Serve-se com folhas de manjericão e ameixa ou outra fruta se preferir .
Resultado final :
Espectacular !
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