Doce da amizade

Ingredientes :
( creme de morango )

350 g de morangos
1 dl de leite
100 g de açúcar amarelo
7 folhas de gelatina branca ( tamanho pequeno )
4 colheres de ( sopa ) de limão
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Preparação :
Leva-se ao lume brando , uma caçarolinha com a gelatina já antes demolhada num pouco de água fria até derreter . Retira-se do lume e reserva-se . De seguida  tritura-se os morangos juntamente com os restantes ingredientes inclusive a gelatina e reserva-se .
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Creme  branco :
500 g de Quark
1,5 dl de sumo de laranja
7 folhas de gelatina ( preparada de igual forma que a primeira )
175 g de açúcar branco
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Preparação :
Num alguidarinho juntam-se todos os ingredientes e bate-se muito bem . Terminado este processo , coloca-se o creme branco numa taça e , deita-se o creme de morango por cima . Guarda-se no frigorífico até solidificar e onde deverá continuar até ser consumido .
--- Resultado final :
                             " Divinal " É uma verdadeira delicia !