Açorda de bacalhau com batata doce ( Receita de minha autoria )

Ingredientes :

4 postinhas de bacalhau demolhado ( fino )
5 dentes de alho ( esmagado )
0,5 dl de azeite
300 g de batata doce
Pimenta preta q.b.( móida  no momento )
1 molhinho de coentros ( picadinhos )
75 g de pimento verde .( cortado m bocadinhos
Vinagre a gosto
2 ovos cozidos com a casca ( descascados )
Água q.b
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Preparação :
 Leva-se ao lume uma caçarola com as batatas ,sal , bacalhau e deixa-se cozinhar . Entretanto , colocam-se os restantes ingredientes numa malga ou terrina , Deita-se a água da cozedura , mexe-se tudo bem e coloca-se fatias finas de pão duro . Serve-se de seguida acompanhado com o bacalhau , batata e ovo .
--- Resultado final :
                          Espectacular !