" Sopa de tomate , com maçã "

Ingredientes :

1,300 kg de tomate ( sem pele e sementes )
380 g de cebola 
3 maçãs descascadas 
35 g de alho
1 colher de ( sopa ) rasa de oregãos 
Piripiri q.b
Pimenta preta q.b ( moída no momento )
3 colheres de ( sopa ) bem cheias de natas 
0,5 litro de água
Flor de sal q.b
2 colheres de  ( sopa ) de azeite
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Preparação :
Começamos por levar ao lume uma caçarola com o tomate , cebola , alho ,oregãos e maçã . Deixar cozinhar em lume lento ,cerca de uma hora . A seguir , tritura-se bem com a varinha mágia e , depois acrescenta-se os restantes ingredientes . Deixa-se cozinhar em lume lento durante cinco minutos .  Depois serve -se de seguida decorada com natas .
--- Resultado final :
                          Maravilhoso !