quarta-feira, 28 de novembro de 2018

Salada de Bacalhau , com legumes


Ingredientes :
( sem quantidade específica )

Restos de Bacalhau cozido ou grelhado , lascado
Batata cozida com casca , pelada e cortada em cubinhos
Cebola q.b
Alho q.b
Salsa fresca q.b
Pimento verde q.b
Pimento amarelo q.b
Pimento vermelho q.b
Orégão q.b
Flor de sal q.b
Bastante azeite
Vinagre q.b
Pimenta preta q.b ( moída no momento )
Semente de Chia , se preferir , como se vê no prato
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Preparação :
Começamos por picar  todos os legumes e , já na saladeira , juntamente com o Bacalhau , tempera-se com bastante azeite e vinagre .
--- Resultado final :
                            Espectacular ! É de comer e repetir ...


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