7,5 dl de aguardente de medronho, ou figo
7,5 dl de sumo de romã
10 cm de casca de limão
400 g de açúcar amarelo
10 folhas de Basilikum
Preparação:
Começamos por levar ao lume uma caçarola com o sumo de romã, açúcar, casca de limão e Basilikum. Deixar ferver durante 35 minutos. Depois retira-se do lume, passa-se pelo passador de pano e, a seguir mistura-se na aguardente. Guardar em garrafas de vidro e, manter em lugar fresco.
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