5 ovos
250 g de mel
500 g de cenoura crua (moída)
125 g de farinha de trigo
1 colher de (café) cheia de fermento em pó
2 colheres de (café) bem cheias de canela
25 g de manteiga
Raspa de meio limão
Recheio:
Doce de laranja, q.b
Preparação:
Começamos por bater os ovos juntamente com o mel e, a seguir , acrescenta-se os restantes ingredientes. Bater tudo bem e, a seguir leva-se ao forno previamente aquecido (250Graus) cerca de 25 minutos, em tabuleiro forrado com papel vegetal. Após cozida, desenforma-se e recheia-se a gosto. Depois enrolar e polvilhar com açúcar em pó. Manter em lugar fresco até ser consumida.
Sem comentários:
Enviar um comentário