quarta-feira, 13 de novembro de 2019

Salada de Bacalhau, com romã

Ingredientes:
1 posta de Bacalhau cozido e lascado
30 g de cebola, picadinha
200 g de grão de bico, já cozido
6 pepinos de conserva, cortado em tiras finas
2 dentes de alho picadinho
1 molhinho de coentros, grosseiramente picados
2 colheres de (sopa) cheias de romã
Pimenta preta, q.b, moída no momento 
Azeite, q.b
Vinagre, q.b
Sal, q.b
1 colher de (sopa) de sementes de Girassol
1 colher de (sopa) cheia de sementes de abóbora
Preparação:
Misturar tudo na taça, envolver bem e assim temos esta deliciosa salada pronta a servir como entrada ou até mesmo como uma saudável refeição .

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