Ingredientes(sem quantidade específica)
Batata cozida, em água e sal e pelada
Restos de carne assada ou estufada, triturada
Queijo fatiado q.b.
Um fio de azeite
Pão ralado q.b.
Preparação
Comece por pelar a batata após cozida, corte uma tira no sentido do comprimento. A seguir, com a ajuda de uma colher, abra uma cavidade e nela coloque o respetivo recheio. Cubra com uma fatia de queijo e a seguir coloque a tira de batata, regue com um fio de azeite e polvilhe com pão ralado. Leve ao forno a 245ºC, até alourar, como se vê na foto. Sirva com salada a gosto.
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