Ingredientes750 g de buchada de abóbora
500 g de açúcar branco
1 pau de canela
5 pauzinhos de folha de figueira
2 folhas de gelatina
Preparação
Coloque todos os ingredientes na caçarola, menos a gelatina. Envolva tudo bem até açúcar transformar-se em liquido. Depois leve ao lume mexendo com alguma frequência e deixe cozer durante cerca de uma hora. A seguir, retire os paus de figueira, adicione a gelatina entretanto já amolecida e sem parar de mexer, deixe cozer durante cerca de dez minutos. Guarde em frascos de vidro, devidamente esterilizados.
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