Castanha laminada, no forno

Ingredientes

300 g de castanha laminada

Pimenta preta q.b. moída no momento

Uma pitada de gengibre em pó

1 colher de (sopa) rasa de açúcar amarelo

Sal q.b.

Preparação

Comece por colocar numa vasilha, todos os ingredientes e envolva tudo bem. A seguir coloque no tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno a temperatura de 200ºC, até alourar. Depois coloque num passador de rede e agite para extrair todo o excesso de açúcar e sal. Após frio, guarde em frasco de vidro.