Tarte de maçã, com streuseln

Ingredientes

(massa)

2 ovos

100 g de açúcar mascavado

50 g de margarina derretida

0,5 dl de leite + duas colheres de (sopa) de natas

150 g de farinha

1 colher de (chá) bem cheia de fermento em pó

Recheio

1 kg de maçã, assada no forno e migada

Streuseln

400 g de farinha de trigo

Raspa de limão q.b.

235 g de margarina derretida

200 g de açúcar branco

Sal q.b.

Misture tudo com garfo sendo que a margarina, vai-se adicionando aos poucos.

Preparação

Comece por bater os ovos com o açúcar e a seguir acrescente os restantes ingredientes. Bata tudo bem e deite na forma entretanto preparada e leve ao forno previamente aquecido a 235ºC durante cerca de vinte cinco minutos. Depois  pressione bem a parte superior com uma espátula, a seguir coloque a maçã assada, cubra com o streuseln e leve novamente ao forno até alourar como mostra a foto.