Bife de porco, à Naica

Ingredientes

2 bifes de porco batidos

1 colher de (sopa) de creme de pimento

25 g de manteiga de coco

2 colheres de (sopa) de óleo alimentar

2 colheres de (sopa) de azeite

4 dentes de alho, laminado

1 colher de (café) bem cheia de caroço de abacate em pó

2 colheres de (sopa) de natas

3 piripiris Sineta,  picados e sem sementes

Sal q.b.

Preparação

Comece por levar ao lume uma frigideira com azeite, manteiga de coco, alho e louro. Deixe alourar ligeiramente e acrescente os bifes. Vá virando-os até mudarem de cor e a seguir, adicione os restantes ingredientes. Coloque a tampa na frigideira e deixe fritar até estarem prontos. Sirva com acompanhamento a gosto.

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