Pão de frigideira, com sementes

Ingredientes

600 g de farinha de trigo

10 g de fermento granulado

6 colheres de (sopa) bem cheias de sementes de Sésamo

4 dl de água

0,5 dl de leite

2 colheres de (sopa) de azeite

Sal q.b.

Preparação

Comece por colocar todos os ingredientes num alguidar e, amasse durante cerca de dez minutos. Depois polvilhe com farinha, cubra com película e, deixe levedar até duplicar de volume. A seguir molde o pão em formato de bola, coloque na frigideira anti aderente, pincelada com azeite e coloque a tampa. Depois deixe repousar durante cerca de vinte minutos e coza em lume bastante lento, durante cerca quarenta e cinco minutos. Terminado o tempo, vire o pão, para alourar na parte superior.

- Resultado final: Maravilhoso!