Pastéis de carne mista

Ingredientes

300 g de restos de carnes assadas

6 ovos

125 g de cebola picada

4 dentes de alho picado

2 colheres de (sopa) de azeite

Pimenta preta q.b. moída no momento

250 g de farinha de trigo

1 colher de (chá) de  fermento em pó

1 molhinho de salsa picada

1 dl de iogurte Kefir

2 colheres de (sopa) de sumo de limão

Sal q.b.

Para fritar

Óleo alimentar q.b.

Preparação

Comece por  triturar as carne, mas não demasiado e, a seguir coloque num alguidar juntamente com restantes ingredientes e envolva bem. Depois e,  com a ajuda de duas colheres de sopa, frite pequenas porções em óleo bem quente.