Mousse de pêssego

Ingredientes

450 g de pêssegos em calda, bem escorridos

350 g de leite condensado

250 ml de sumo de limão

400 ml de natas  

Recheio

Flocos de milho q.b. moídos no momento

Decoração

Pêssego em calda q.b. laminado

Bolacha Biscoff, triturada, q.b.

Preparação

Comece por colocar na Liquidificadora, os pêssegos, natas, leite condensado e sumo de limão. Após reduzir tudo a creme, deite metade na taça, cubra com Flocos de milho e, a seguir, coloque o restante creme. Para finalizar, decore com pêssego laminado e bolacha Biscoff, triturada. Guarde no frigorífico até ser consumida.