(massa)
6 ovos
150 g de açúcar
120 g de margarina Vaqueiro, ou outra se preferir
100 g de coco ralado
1 iogurte natural
3 colheres de (sopa) de natas
3 colheres de (sopa) de farinha
2 colheres de (chá) de fermento em pó
1 frasquinho de aroma de laranja
1 rolo de massa quebrada
120 g de palitos La Reine
450 g de doce de Chila
Cobertura:
500 g de doce de favas verdes (receita anteriormente publicada)
Preparação:
Começamos por forrar o fundo da forma com papel vegetal, pincela-se toda ela com margarina, forra-se com a massa quebrada, cobre-se o fundo com palitos La Reine, a seguir com o doce de Chila pressionando bem, tapando assim todas as aberturas existentes entre os palitos e sobre eles . De seguida batem-se os ovos com o açúcar, adiciona-se a margarina bem como restantes ingredientes sem parar de bater. Deita-se todo o preparado sobre a Chila e leva-se ao forno previamente aquecido (190Graus) cerca de 35 minutos. Depois retira-se do forno, cobre-se com o doce de favas verdes e leva-se novamente ao forno a (220Graus) até que a cobertura fique seca e dourada como se vê na foto. Terminado este processo, retira-se do forno, deixa-se arrefecer um pouco e desenforma-se.
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