domingo, 1 de março de 2015

Salsichas de cebolada com laranja

Ingredientes :

1 lata de salsichas ( 200 g ) tipo Frankfurt , cortada ao meio
2 colheres de ( sopa ) de azeite
1 folha de louro
4 dentes de alho ( picadinho )
4 metades de tomate seco ( em conserva de óleo ) picadinho
1 cebola ( 150 g ) cortada em rodelas
Pimenta preta q.b ( moída no momento )
3 colheres de ( sopa ) de vinho branco
Piripiri q.b
Sal q.b
2 raminhos de orégãos verdes (só as folhas )
1 colher de (sopa ) bem cheia de sementes de girassol
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Preparação :
Numa frigideira , deita -se azeite , cebola ,alhos , tomate , louro e leva-se ao lume até que a cebola diminua de volume sem parar de mexer . De seguida acrescentam-se os restantes ingredientes , envolve-se bem e deixa-se cozinhar cerca de 4 a 5 minutos . Terminado este processo ,  retira-se do lume e serve-se de seguida , acompanhado com laranja e neste caso , com arroz branco .
---Resultado final :
                    Muito bom !  É muito saboroso , fácil de confeccionar e de custo bastante reduzido .
Neste prato , a laranja forma um contraste maravilhoso .

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