100 g de cavala cozida , já limpa de espinhas
5 colheres de ( sopa ) de azeite
2 dentes de alho picadinho
1 molhinho de salsa finamente picada
Pimenta preta q.b ( moída no momento )
2 colheres de ( sopa ) de sumo de limão
Uma pitada de flor de sal
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Preparação :
Começa-mos por misturar todos os ingredientes e , com uma colher , amassa-se bem , até ficar em creme fino . Depois cobre-se com uma película e , guarda-se no frigorífico até ser consumido . Muito bom para barrar o pão .
--- Resultado final
Maravilhoso !
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