550 g de cenoura moída crua
50 g de Stevia
1,5 dl de azeite
3 dl de leite
Raspa de um limão
250 g de sultanas
450 g de farinha de trigo
1 pacotinho de fermento em pó
....................................................
Preparação :
Começamos por juntar todos os ingredientes num alguidar . Bater bem com uma colher e , deitar em tabuleiro forrado com papel vegetal . Levar ao forno previamente aquecido ( 235 Graus ) durante 40 minutos . Após pronto , retirar do forno , deixar arrefecer e , cortar em bocados .
--- Resultado final :
Maravilhoso !
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