Sardinhas vaporizadas

Ingredientes :

1 kg de sardinhas
Sal q.b
1 colher de ( chá ) cheia de orégão
1 colher de ( sopa ) bem cheia de alho em pó
Pimenta preta q.b ( moída no momento )
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Para temperar após cozidas :
Azeite q.b
Sumo de um limão
Salsa picadinha q.b
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Preparação :
Começamos por amanhar as sardinhas , inclusive todas as escamas . A seguir temperar com sal , colocar no tabuleiro de cozer a vapor , todas elas bem condicionadas . Depois polvilhar com alho em pó , pimenta e orégão . Após cozidas , colocar na travessa , regar com bastante azeite , sumo de limão e , decorar com salsa picadinha .  Servir acompanhado com batata cozida e salada a gosto .
--- Resultado final :
                             Divinal ! É de comer e repetir ...