Ingredientes
0,5 litro de água
50 g de neveda seca ou verde
70 g de açúcar amarelo
A casca de meio limão, só a parte amarelo
3 dl de aguardente de medronho ou outra se preferir
Preparação
Comece por levar ao lume uma caçarola com água, casca de limão e a neveda. Deixe cozer em lume lento durante vinte cinco minutos e passe no passador de pano. A seguir leve novamente ao lume, juntamente com o açúcar, deixe cozer durante quinze minutos e retire do lume. Depois passe novamente no passador de pano e adicione na aguardente. Mexa bem e guarde em garrafas de vidro devidamente esterilizadas.
Comece por levar
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