Popias Alentejanas

Ingredientes

1 kg de massa de pão

3 colheres de (sopa) cheias de canela

300 g de açúcar amarelo

250 g de farinha de trigo

7 g de fermento granulado

2 dl de banha 

1,5 dl de azeite

1 colher de (café) de sal

Preparação

Comece por colocar num alguidar, todos os ingredientes e amasse tudo bem. Depois polvilhe com um pouco de farinha, cubra com película e deixe repousar durante cerca de trinta minutos. A seguir divida a massa nas quantidades desejadas, molde em forma de argola e coloque em tabuleiro forrado com papel vegetal. Leve ao forno a 200ºC durante cerca de trinta minutos.