Broinhas de uvas

Ingredientes

500 g de uvas já descaroçadas e esmagadas

200 g de farinha de milho fina

1 colher de (café)  cheia de sal

10 g de fermento granulado

1 colher de (sopa) de Azeite ou óleo alimentar

2 colheres de (sopa) cheias de farinha de trigo ou pão ralado

Preparação

Coloque todos os ingredientes num alguidar e amasse até descolar da vasilha. A seguir polvilhe com farinha de milho, cubra com película e deixe levedar até duplicar de volume. Depois divida a massa nas quantidades desejadas, molde em formato de bola ligeiramente achatada e coloque no tabuleiro forrado com papel vegetal. Depois polvilhe com farinha de milho e deixe repousar até quase duplicar de volume. A seguir leve ao forno previamente aquecido a 230ºC durante cerca de vinte cinco minutos.