Ingredientes------Massa tenra q.b. (receita tradicional)
Restantes ingredientes
300 g de restos de carnes grelhadas
175 g de cebola picada
4 dentes de alho picado
0,5 dl de azeite
175 g de cogumelos
2colheres de (sopa) de farinha de milho fina
1,5 dl de iogurte Kefir natural
Pimenta preta q.b. moída no momento
1 molhinho de salsa picada
4 colheres de (sopa) de sumo de limão
Piripiri q.b.
Sal q.b.
Preparação
Comece por levar ao lume uma frigideira com azeite, cogumelos, cebola, alho e deixe refogar até diminuir de volume. Depois deixe arrefecer e, triture tudo junto. A seguir, coloque num recipiente juntamente com restantes ingredientes e, misture bem. Depois estenda a massa com o rolo, corte no modelo desejado, coloque uma colher de recheio e feche. ----------Eu coloco na Airfryer, enquanto congelados e pincelados com azeite, com a temperatura de 160ºC, durante vinte cinco minutos, virando-os a meio do tempo. Resultado final, muito bom!
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