Bolo maravilha (sem farinha e adição de açúcar)

Ingredientes

600 g de figo meio seco

200 ml de água

300 g de amêndoa, moída com pele

100 ml de vinho branco

700 g de doce de Chila

2 colheres de (café) bem  cheias de canela

8 gemas de ovos

Preparação

Comece por colocar o figo, água e vinho, na Liquidificadora e triture até estar em creme. Depois deite numa caçarola, acrescente os restantes ingredientes e leve ao lume, durante cerca de dez minutos, sem parar de mexer. A seguir coloque na forma entretanto já preparada com o fundo forrado com papel vegetal e barrada com manteiga ou margarina. Leve ao forno previamente aquecido a 225ºC, durante quarenta minutos. Depois desenforme e polvilhe  com açúcar em pó. Guarde no frigorífico, até ser consumido.

Resultado  final: Divinal!