Carcacinhas de iogurte Kefir, na Air Fryer

Ingredientes

250 g de farinha de trigo

250 g de farinha de centeio integral

400 ml de iogurte Kefir natural

7 g de fermento granulado

1 dl de água morna

2 colheres de  (sopa) de azeite

Sal q.b.

Preparação

Comece  por colocar todos os ingredientes num alguidar, misture e bata com colher resistente durante dez minutos. Depois polvilhe com farinha e cubra com pelicula aderente. Deixe repousar até duplicar de volume.  A seguir e, com a ajuda de uma colher, coloque pequenas porções na Air Fryer, previamente aquecida e, programe a 200ºC durante 26 minutos. Vire as carcacinhas, a meio do tempo.

Resultado final: Espetacular!