Pasteis de Chila

Ingredientes

(massa)

500 g de farinha de trigo

60 g de banha derretida

0,5 dl de azeite

2 dl de água 

1 colher de (café) de sal

3 colheres de (sopa) de aguardente de medronho ou outra a gosto

1 colher de (chá) cheia de fermento em pó

Recheio

Doce de Chila q.b.

Preparação

Comece por colocar todos os ingredientes num alguidar e misture bem. Depois estique a massa com o rolo, corte com o corta massas, coloque o recheio e frite em bastante óleo. Após fritos e frios, polvilhe com açúcar em pó. Se preferir, coloque no forno, ao invés de fritar.