quarta-feira, 20 de novembro de 2024

Pastelinhos de carne

Ingredientes
(massa)
700 g de farinha de trigo
1 colher de (chá) bem cheia de fermento em pó
50 g de margarina Vaqueiro + 50 g de banha, derretida
300 ml de água morna
2 ovos
Raspa de meia laranja
Sal q.b.
---------Coloque todos os ingredientes num alguidar e amasse até formar massa elástica.
Recheio
600 g de restos de carne estufada, triturada e misturada com  uma colher de (sopa de farinha de milho
Para fritar
Óleo alimentar q.b.
Preparação
Estenda a massa com o rolo, corte em rodelas. No centro coloque uma colherinha de recheio e feche o pastelinho, bem pressionado em redor. Depois frite em bastante óleo e coloque sobre papel absorvente. 
Resultado final: Muito bom!



 

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