sábado, 18 de agosto de 2018

Bolo molhadinho, marmorizado

Ingredientes:
(massa básica)
6 ovos (claras em castelo)
300 g de açúcar branco
1,5 dl de óleo Vaqueiro (ou outro se preferir)
1,5 dl de leite
375 g de farinha de trigo
2 colheres de (chá) cheias de fermento em pó
Raspa de um limão
3 iogurtes naturais
Massa de chocolate:
50 g de chocolate em pó
Massa amarelo:
60 g de creme de abóbora
1 colher de (café) cheia de Corcuma (Açafrão)
Massa de café:
1 colher de ( chá ) bem cheia de café moído
1 colher de ( sopa ) mal cheia de vinagre Balsâmico
Preparação:
Começamos por preparar a massa básica, Depois divide-se em quatro partes, ficando uma parte ao natural e, acrescentando os respetivos ingredientes, em cada uma das outras massas. Após preparadas, deita-se na forma alternadamente, dando assim o bonito aspeto de mármore. Depois leva-se ao forno previamente aquecido (220 Graus) cerca de uma hora. Após cozido e ainda na forma, rega-se com 2,5 dl de leite a ferver. Deixar arrefecer cerca de 30 minutos antes de desenformar.

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