2 ovos
450 g de açúcar branco
2 dl de azeite
2 dl de leite
2 dl de vinho branco
300 g de amêndoa amarga torrada c/ pele
200 g de amêndoa doce , crua e com pele
Raspa de um limão grande
125 g de chocolate em pó
800 g de farinha de trigo
25 g de fermento em pó
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Preparação :
Começamos por bater os ovos com o açúcar e , a seguir acrescenta-se os restantes ingredientes , inclusivamente a amêndoa grosseiramente triturada . bate-se bem a massa até descolar da vasilha . Depois com a ajuda de uma colher , dispomos pequenas porções de massa em tabuleiro forrado com papel vegetal . Vai ao forno previamente aquecido ( 225 Graus ) cerca de 12 minutos .
--- Resultado final :
Muito bom !
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