500 g de raspa de batata doce
300 g de açúcar amarelo
1 dl de sumo de limão
2 estrelas de Anis
1 pau de canela
4 dl de água
18 g de gelatina em pó
........................................................
Preparação :
Começamos por misturar todos os ingredientes na caçarola . Envolver tudo bem e , deixar repousar cerca de 20 minutos . A seguir levar ao lume e , deixar cozer lentamente durante 35 minutos , mexendo com alguma frequência . Após terminado o tempo , retira-se do lume e , guarda-se em frascos de vidro .
---Resultado final :
Muito bom !
Sem comentários:
Enviar um comentário