Tarte de laranja e maçã

Ingredientes :

6 ovos
150 g de açúcar branco
3 dl de leite
Raspa de 2 laranjas
250 g de farinha de trigo
2 colheres de ( chá ) cheias de fermento em pó
1 dl de óleo Vaqueiro
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Cobertura:
Maçã q.b , lavada e cortada em gomos
150 g de  açúcar branco
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Preparação :
Começamos por forrar o fundo da forma de tarte . A seguir pincelar com manteiga derretida . A seguir prepara-se a massa , batendo os ovos com o açúcar e , acrescentando os restantes ingredientes . Deitar na tarteira e , cobrir com maçã , tal como se vê na foto . Para terminar , cobre-se a maçã com o açúcar e leva-se ao forno previamente aquecido ( 240 Graus ) cerca de 40 minutos .
--- Resultado final:
                                Muito bom !