Sirup de Aloe Vera

Ingredientes :

30 g de pontinhas secas de Aloe Vera
200 g  de Aloe Vera ( só a parte interna da folha )
2 casquinhas  finas de limão
400 g de açúcar
6 dl de água
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Preparação :
Começamos por levar ao lume uma caçarola com  a água , limão   e , a Aloe Vera ( ambas) Deixar ferver durante 30 minutos em lume lento . Depois  passa-se pelo passador fino e reserva-se a respectiva água . Entretanto leva-se ao lume uma caçarola com o açúcar e , deixar caramelizar , mas não demasiado .  A seguir adiciona-se então a  água de cozedura , antes reservada e ,  deixa-se ferver até engrossar , ficando com textura idêntica ao mel .
---Resultado final :
                             Muito bom !