Ingredientes:200 g de Beterraba laminada, já cozida e bem escorrida
4 dl de água
Raspa de meia laranja
250 g de açúcar gelificante
Preparação:
Começamos por colocar todos os ingredientes na liquidificadora, menos o açúcar. Triturar ligeiramente. A seguir levar ao lume, juntamente com o açúcar e, deixar cozer durante 35 minutos.
Guardar em frascos de vidro, que vedem bem.
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