Bolinhas de coco, com iogurte

Ingredientes

550 g de bolacha-Maria, moída

230 g de coco ralado

600 ml de iogurte Kefir

400 g de chocolate de barra

100 g de manteiga, sem sal

Preparação

Comece por misturar a bolacha já moída, numa  vasilha, juntamente com o iogurte e coco ralado. Com uma colher resistente, misture tudo bem  até formar  bola. A seguir, molde pequenas bolinhas, passe-as por chocolate bem quente e polvilhe com raspas de coco.

---Resultado final: Divinal!