terça-feira, 25 de março de 2025

Pão de alfarroba, com sementes de Sésamo


Ingredientes
550 g de farinha de trigo
50 g de farinha de alfarroba pura
10 g de fermento granulado
100 g de sementes de Sésamo
1 colher de (sopa) cheia de mel
50 ml de vinagre de Sidra
400 ml de água morna
1 colher de (sopa) de azeite
Sal q.b.
Preparação
Comece por colocar num alguidar, todos os ingredientes e, misture bem. Depois polvilhe com farinha, cubra com película e deixe repousar até duplicar de volume.  A seguir, divida a massa nas porções desejadas, molde a gosto e  coloque na Airfryer. Deixe repousar durante cerca de vinte cinco minutos e, a seguir, programe a Airfryer a 200ºC, durante vinte minutos. A meio do tempo, vire o pão, para ficar todo ele por igual.
----Resultado final: Divinal!

 

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