7 claras de ovos
2 gemas
2 pacotinhos de açúcar baunilhado
Pão duro q.b ( cortado em fatias com cerca de um centimetro de espessura )
3 dl de leite
Óleo para fritar
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Preparação :
Batem-se as claras juntamente com as gemas , o açúcar e reserva-se . Entretanto deita-se o leite num prato fundo , e vai-se passando o pão no leite , depois pelo preparado do ovo e de seguida fritam-se em óleo até ficarem lourinhas como mostra a foto e vão -se retirando para um prato forrado com papel absorvente , para que possam ficar mais livres de gordura .
Servem-se quentes ou frias , conforme preferir .
Resultado final :
" Maravilhoso !
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