4 ovos
1 colher de (chá) cheia de cominhos em grão (meio moído)
150 g de açúcar amarelo
6 colheres de (sopa) de sumo de limão
1,5 dl de óleo Vaqueiro (ou outro se preferir)
500 g de Quark (magro)
125 g de chocolate em pó
300 g de farinha de trigo
1 pacotinho de fermento em pó
Recheio:
Doce de Chila q.b
Ovos moles vegetarianos q.b (receita anteriormente publicada)
Preparação:
Começamos por bater os ovos com o açúcar e, a seguir acrescenta-se o Quark. Bate-se tudo bem até ficar em creme, acrescentando de seguida os restantes ingredientes. Após tudo batido, deita-se em formas de papel frisado. Para terminar, coloca-se no centro uma colher de chá, cheia de ovos moles e cobre-se com a mesma quantidade de doce de Chila.Vai ao forno previamente aquecido (185 Graus) cerca de 20 minutos. Após prontos polvilha-se com açúcar em pó.
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