" Sopa de grão de bico com beldroegas "

Ingredientes :

800 g de batata 
6 dentes de alho
100 g de cebola 
2 litros de água 
- Colocar tudo numa caçarola e vai ao lume a cozer . Depois tritura-se tudo e , acrescenta-se os seguintes ingredientes :
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200 g de chouriço corrente ( cortado em rodelas )
300 g de beldroegas ( flolhas e troncos picadinhos )
200 g de cenoura picada ou ( em rodelas )
400 g de grão de bico , já cozido 
Azeite q.b
Pimenta preta q.b ( moída no momento )
1 cubo de Knorr de galinha 
Flor de sal q.b
Vinagre opcional 
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Preparação :
Deixar cozinhar cerca de 10 minutos   e , assim está esta super deliciosa sopa pronta a servir .
--- Resultado final :
                           Maravilhoso !